| Найдено документов - 42 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.992' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Лукашонок М.
Овощи - это новое мясо : [современные блюда из корнеплодов, бобовых и других овощей] / Михаил Лукашонок, Максим Марусенков ; [фото Екатерина Моргунова]. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2019 . - 143 с. : цв. ил., портр. ; 25. - (Кулинарное открытие). - 16+. - 3000. - ISBN 978-5-04-093567-3 : 543-73.
Овощи - это новое мясо : [современные блюда из корнеплодов, бобовых и других овощей] / Михаил Лукашонок, Максим Марусенков ; [фото Екатерина Моргунова]. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2019 . - 143 с. : цв. ил., портр. ; 25. - (Кулинарное открытие). - 16+. - 3000. - ISBN 978-5-04-093567-3 : 543-73.
Авторы: Лукашонок Михаил, Марусенков Максим
Шифры: 36.992 - Л 84
Ключевые слова: русская кухня, блюда из растительных продуктов, овощные блюда, блюда овощные
Экземпляры: Всего: 3, из них: 16-1, 18-1, 8-1
Подробнее
Аннотация: В книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола.
2. Книга
Галич А.
Новогодние пряники / Анна Галич. - Москва : Хоббитека, 2018. - 79 с. : цв. ил. ; 22. - (Школа мастеров). - 0+. - 3000. - ISBN 978-5-9500204-3-8 : 255-75.
Новогодние пряники / Анна Галич. - Москва : Хоббитека, 2018. - 79 с. : цв. ил. ; 22. - (Школа мастеров). - 0+. - 3000. - ISBN 978-5-9500204-3-8 : 255-75.
Авторы: Галич Анна
Шифры: 36.992 - Г 159
Ключевые слова: пряники домашнего приготовления, новогодние пряники, пряники новогодние, выпечка пряников, украшение пряников
Экземпляры: Всего: 1, из них: 8-1
Подробнее
Аннотация: Анна Галич, известный кондитер, основатель, преподаватель и руководитель школы "Сладость", подготовила для вас более пятнадцати мастер-классов, посвященных как новогодним, так и другим подарочным пряникам. Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фото, вы легко освоите секреты рецептуры и технологии выпекания пряников, а также всевозможные способы их украшения.
3. Книга
Высоцкая Ю. А. (1973-).
Мясное меню / Юлия Высоцкая. - Москва : Абрикобукс, 2018. - 79 с. : цв. фотоил. ; 25. - Алф. указ.: с. 75-79. - 16+. - 3500. - ISBN 978-5-6040902-2-0 : 614-79.
Мясное меню / Юлия Высоцкая. - Москва : Абрикобукс, 2018. - 79 с. : цв. фотоил. ; 25. - Алф. указ.: с. 75-79. - 16+. - 3500. - ISBN 978-5-6040902-2-0 : 614-79.
Авторы: Высоцкая Юлия Александровна
Шифры: 36.992 - В 934
Ключевые слова: мясные блюда, домашняя кулинария, рецепты блюд, кулинарные рецепты
Экземпляры: Всего: 3, из них: 16-1, 18-1, 8-1
4. Книга
Баранова А. И.
Сыворотка, пахта, кефир : укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет / Алевтина Баранова. - Харьков : Vivat, 2017. - 222, [1] с. : табл. ; 21. - (Полезная книга). - Авт. на обл. не указан. - 3300. - ISBN 978-617-690-760-2 : 154-88.
Сыворотка, пахта, кефир : укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет / Алевтина Баранова. - Харьков : Vivat, 2017. - 222, [1] с. : табл. ; 21. - (Полезная книга). - Авт. на обл. не указан. - 3300. - ISBN 978-617-690-760-2 : 154-88.
Авторы: Баранова Алевтина Ивановна
Шифры: 36.992 - Б 241
Ключевые слова: десерты из молочных продуктов, молочные продукты, кисломолочные напитки, холодные супы, безалкогольные коктейли, кисломолочные коктейли с алкоголем, кефирные диеты, кисломолочные диеты, творожные диеты, диетические блюда из молочных продуктов, свекольники, окрошки, рецепты блюд
Экземпляры: Всего: 3, из них: 16-1, 29-1, 8-1
Подробнее
Аннотация: Сыворотка, пахта и кефир - это уникальные продукты, которые можно и нужно употреблять в пищу и детям, и взрослым, и пожилым людям. А еще из них можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд и напитков. Каких? Об этом вы узнаете из книги.
5. Книга
Пасха. Красная горка : традиции, обряды, рецепты / [сост. В. А. Нэй]. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 251, [1] с. - ISBN 978-5-386-03989-9 (в пер.) : 83-55.
Шифры: 63.521(=411) - П 19
Ключевые слова: кулинарные рецепты, куличи, обряды пасхальные, Пасха, праздники православные
Экземпляры: Всего: 13, из них: 10-1, 12-1, 14-1, 16-1, 17-1, 18-1, 22-1, 24-1, 26-1, 29-1, 8-2, 9-1
Подробнее
Аннотация: Эта книга посвящена традициям, обычаям, поверьям и приметам, связанным с Пасхой, любимейшим народным праздником, по праву считающимся торжеством из торжеств. При подготовке издания были использованы работы (в том числе малодоступные) ряда крупных отечественных исследователей, таких, как И.Снегирев, С.Максимов, И.Сахаров, А.Коринфский и других.
6. Книга
Степанова И. В. (спец. по кулинарии).
Вырезаем из овощей и фруктов : украшение блюд / И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2012. - 127 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-9910-1783-1 (Россия) : 173-25.
Вырезаем из овощей и фруктов : украшение блюд / И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2012. - 127 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-9910-1783-1 (Россия) : 173-25.
Авторы: Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович
Шифры: 36.992 - С 79
Ключевые слова: вырезание из овощей, вырезание из фруктов, карвинг, украшения блюд
Экземпляры: Всего: 5, из них: 22-1, 26-1, 8-2, 9-1
Подробнее
Аннотация: Листая страницы этой книги, вы узнаете, как любой овощ или фрукт превратить в смешного человечка, зверька или цветок. Здесь каждый сможет выбрать оформление блюд по своему вкусу. Благодаря пошаговым фотографиям и подробным инструкциям вы быстро и с удовольствием овладеете искусством вырезания съедобных фигурок.
7. Книга
Харитонова Л.
Всё о ягодах : маленькая энцикл. с рецептами / Лариса Харитонова, Наталья Харитонова. - Москва : Эксмо, 2010. - 220, [1] с. : цв. ил. - (Летоbook каждый день). - ISBN 978-5-699-42671-3 : 80-00.
Всё о ягодах : маленькая энцикл. с рецептами / Лариса Харитонова, Наталья Харитонова. - Москва : Эксмо, 2010. - 220, [1] с. : цв. ил. - (Летоbook каждый день). - ISBN 978-5-699-42671-3 : 80-00.
Авторы: Харитонова Лариса, Харитонова Наталья
Шифры: 36.992 - Х 20
Ключевые слова: кулинария, рецепты кулинарные, ягоды, народная медицина
Экземпляры: Всего: 2, из них: 8-2
Подробнее
Аннотация: Где растут и что содержат большие и маленькие ягоды - от арбуза до шиповника. Рецепты вкуснейших пирогов и освежающих напитков из свежих ягод. Как приготовить ягодные морсы, муссы, желе, кремы, мармелады и торты. Ягоды - яркое чудо Лета. Ягоды на столе - Лето на календаре: вкусное, ароматное и солнечное! В этой книге вы найдете рассказы о всех ягодах, растущих в России, и о том, как много блюд можно приготовить из них.
8. Книга
100 лучших блюд из мяса в микроволновой печи / [сост. Г. С. Выдревич]. - Санкт-Петербург : Терция, 2009 ; Москва : Эксмо. - 61, [2] с. : ил. - (Очень просто!). - ISBN 978-5-699-39166-0 : 16-00.
Шифры: 36.992 - С 81
Ключевые слова: блюда из мяса, мясные блюда, микроволновая печь, закуски, кулинария, гамбургеры
Экземпляры: Всего: 1, из них: 22-1
Подробнее
Аннотация: В этой книге вы найдете рецепты блюд из мяса, которые помогут вам приятно разнообразить меню порадовать родных и гостей новыми яствами.
9. Книга
Новиков В. Г.
Сибирские пельмени : кулинар. повесть : [о сибир. пельменях и не только ...] / Валерий Новиков. - Тобольск : [Б. и.], 2008. - 118, [2] с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 119. - На авантит.: 15-летию обществ. благотворит. фонда "Возрождение Тобольска" посвящается. - ISBN 5-901444-07-9 : 650-00.
Сибирские пельмени : кулинар. повесть : [о сибир. пельменях и не только ...] / Валерий Новиков. - Тобольск : [Б. и.], 2008. - 118, [2] с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 119. - На авантит.: 15-летию обществ. благотворит. фонда "Возрождение Тобольска" посвящается. - ISBN 5-901444-07-9 : 650-00.
Авторы: Новиков В. Г.
Шифры: 36.992 - Н 73
Ключевые слова: кулинария, сибирская кухня, пельмени, манты, хинкали, береки, вареники, бораки, виртиняй, бораки, виртиняй
Экземпляры: Всего: 1, из них: 8-1
Подробнее
Аннотация: О настоящей сибирской кухне. Что можно считать сибирскими блюдами. Что же это такое именно - сибирские пельмени? Чем же питались в стародавние времена жители Сибири? Что ели наши предки, что стояло у них на столе, чему они отдавали предпочтение. Истории под кулинарным углом.
10. Книга
Уханова И.
Грибы России / И. Уханова , Ю. Манжура. - Москва : Рипол классик, 2008. - 318 , [1] с. : фот. - Указ.: с. 281-313 с. - ISBN 978-5-7905-4361-6 : 64-00.
Грибы России / И. Уханова , Ю. Манжура. - Москва : Рипол классик, 2008. - 318 , [1] с. : фот. - Указ.: с. 281-313 с. - ISBN 978-5-7905-4361-6 : 64-00.
Авторы: Уханова Ирина, Манжура Юрий
Шифры: 43.986(2Рос) - У 89
Ключевые слова: грибы, отравления грибами, лекарственные свойства грибов, искусственное выращивание грибов, сушка грибов, соление грибов, замораживание грибов, грибные закуски, блюда грибные
Экземпляры: Всего: 9, из них: 14-1, 16-1, 18-1, 22-1, 24-1, 29-1, 8-2, 9-1
Подробнее
Аннотация: Авторы книги, сами заядливые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, а также рецепты блюд из грибов. Эта книга хороший компас на российских лесных просторах.
11. Книга
Белова А.
Вкусная сказка из теста. Лепим "Колобок" : замешиваем тесто, используем овощи и фрукты, секреты лепки фигурок, делаем декорации, разыгрываем сказку / Анна Белова. - Москва : Эксмо, 2007. - 63 с. : цв. ил. - (Азбука рукоделия. Вместе с детьми). - ISBN 978-5-699-22863-8 : 135-39.
Вкусная сказка из теста. Лепим "Колобок" : замешиваем тесто, используем овощи и фрукты, секреты лепки фигурок, делаем декорации, разыгрываем сказку / Анна Белова. - Москва : Эксмо, 2007. - 63 с. : цв. ил. - (Азбука рукоделия. Вместе с детьми). - ISBN 978-5-699-22863-8 : 135-39.
Авторы: Белова Анна
Шифры: 36.992 - Б 43
Ключевые слова: блюда из теста, выпечка из теста, домашнее образование, лепка из теста, мучные изделия, тесто
Экземпляры: Всего: 10, из них: 12-1, 14-1, 18-1, 22-1, 24-1, 26-1, 29-1, 8-2, 9-1
Подробнее
Аннотация: На носу праздник и вы пригласили друзей своего малыша? Чем же занять маленьких непосед? Как сделать вкусное и забавное угощение для малышей, которое понравится всем? Легко! При этом в процессе приготовления этого поистине сказочного блюда будут участвовать сами дети, что, без сомнения, не оставит их равнодушными. Этот праздник они запомнят надолго!
12. Книга
Цуда Н.
Суши - это просто! : секреты традицион. японской кухни / Н. Цуда. - М. : Гранд-Фаир, 2005. - 145, [15] с. : ил. - ISBN 5-8183-0389-6 : 124-80.
Суши - это просто! : секреты традицион. японской кухни / Н. Цуда. - М. : Гранд-Фаир, 2005. - 145, [15] с. : ил. - ISBN 5-8183-0389-6 : 124-80.
Авторы: Цуда Н.
Шифры: 36.992 - Ц 839
Ключевые слова: суши, кулинария, кухня японская, напитки
Экземпляры: Всего: 2, из них: 26-1, 8-1
Подробнее
Аннотация: В этой книге есть все, что надо знать о суши : от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов.
13. Книга
Онипко В. Д.
Молоко: обыкновенное чудо : рецепты здоровья / В. Д. Онипко. - СПб. : Весь, 2003. - 127, [1] с. : ил. - (Качественные книги о здоровье). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-94435-211-6 : 62-90.
Молоко: обыкновенное чудо : рецепты здоровья / В. Д. Онипко. - СПб. : Весь, 2003. - 127, [1] с. : ил. - (Качественные книги о здоровье). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-94435-211-6 : 62-90.
Авторы: Онипко В. Д.
Шифры: 53.51 - О- 58
Ключевые слова: молоко, молочные продукты, рецепты здоровья
Экземпляры: Всего: 1, из них: 8-1
Подробнее
Аннотация: Эта книга призвана помочь читателю избавиться от заболеваний натуральными средствами, такими, как молоко и молочные продукты с растительными и витаминными добавками. Для широкого круга читателей.
14. Книга
Смородина Н. И.
Чудо-соя! : Лучшие рецепты соевой кулинарии / Н. И. Смородина. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 219, [5] с. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-00939-4 : 16-57.
Чудо-соя! : Лучшие рецепты соевой кулинарии / Н. И. Смородина. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 219, [5] с. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-00939-4 : 16-57.
Авторы: Смородина Н. И.
Шифры: 36.992 - С 516
Ключевые слова: соя, соевая кулинария
Экземпляры: Всего: 2, из них: 8-1, ООЧ-1
15. Документ
Винневиссер С.
Сэндвичи. - М. : Кристина, 2000. - 63 с. - (На любой вкус). - ISBN 5-93739-014-8 : 85-00.
Сэндвичи. - М. : Кристина, 2000. - 63 с. - (На любой вкус). - ISBN 5-93739-014-8 : 85-00.
Авторы: Винневиссер С.
Шифры: 36.922 - В 488
Экземпляры: Всего: 1, из них: 26-1
16. Книга
Куликова И.
Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-Пресс, 2000. - 575 с. : ил. - (Популярная энциклопедия). - ISBN 5-7805-0391-5 : 90-00.
Домашняя выпечка / И. Куликова. - Москва : АСТ-Пресс, 2000. - 575 с. : ил. - (Популярная энциклопедия). - ISBN 5-7805-0391-5 : 90-00.
Авторы: Куликова И.
Шифры: 36.992 - К 903
Ключевые слова: выпечка, домашняя выпечка
Экземпляры: Всего: 1, из них: 10-1
17. Книга
Книга о грибах / составитель Л. В. Иванова ; художники: А. А. Барейшин, О. Г. Цевменко. - Смоленск : Русич, 1999. - 491 с., [4] л. цв. ил. : ил. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-392-1 : 42-00.
Шифры: 36.992 - К 532
Ключевые слова: грибы, грибная кулинария, блюда из грибов
Экземпляры: Всего: 1, из них: 10-1
18. Книга
Блюда из сои : Лучшие рецепты / Сост. В. И. Доцкало. - Минск : Современное слово, 1999. - 282, [6] с. - 16-83.
Шифры: 36.992 - Б 71
Ключевые слова: блюда из сои
Экземпляры: Всего: 2, из них: 26-1, 29-1
19. Книга
Домашняя птица и дичь : Множество рецептов, начиная от классических рецептов приготовления птицы и кончая изысканными блюдами из дичи. - М. : АСТ : Внешсигма, 1998. - 160 с. : ил. - (Кулинария для вас. Burda). - ISBN 5-86290-258-9 : 113-00.
Шифры: 36.992 - Д66
Ключевые слова: кулинария, блюда из дичи
Экземпляры: Всего: 1, из них: 8-1
20. Книга
Печем вкусно как никогда / Под ред. А. Вальтер ; Цв. фот.: С. и П. Айзинг, Р. Фойза, К. Мессерли, О. Тойбнер. - М. : [Б. и.], 1997. - 240 с. : ил. - ISBN 5-7839-0030-3 : 188р.00к.
Шифры: 36.992 - П31
Ключевые слова: выпечка, супы, рецепты блюд
Экземпляры: Всего: 1, из них: 8-1